В Беларуси придумали зеленую сгущенку — в составе мята и кое-что еще

01.07.2025

Белорусские технологи удивили рынок новым продуктом — мятной сгущенкой с натуральным хлорофиллом. Производитель позиционирует новинку как классическую сладость с легким тонизирующим действием. Среди добавок — мята, которая дает противовоспалительный эффект и противостоит хронической усталости, а также натуральный хлорофилл. Пигмент известен своими антиоксидантными и детокс-свойствами. Такую сгущенку, как и обычную, можно добавлять в чай, кофе, к блинчикам и в кашу. Или использовать как ингредиент для других десертов — например, мороженого. Мороженое из сгущенки Для приготовления нужно: молоко — 400 мл сливочное масло — 50 г сгущенное молоко — 120 г Растопите сливочное масло в молоке (до легкого пара, но не кипятите). Взбейте массу блендером до однородности. Добавьте сгущенку, снова хорошо взбейте. Охладите в холодильнике, после чего еще раз взбейте. Переложите смесь в контейнер и поставьте в морозильник на 15 минут. Затем каждые 20–30 минут доставайте мороженое и взбивайте его снова. Повторите 3–5 раз. Через несколько часов вы получите нежное домашнее мороженое. Подавать можно с карамелью, вареньем, орехами. Из зеленой сгущенки получится еще и ярко!

Источник:
https://www.gastronom.ru/news/v-belarusi-pridumali-zelenuyu-sgushenku-v-sostave-myata-i-koe-chto-eshe-1026265