19-22 октября 2020 г.Москва, Крокус Экспов рамках выставки ПИР Экспо

Эффективное образовательное пространство для кондитеров и пекарей с мастер-классами, лекциями, интерактивными занятиями от лучших экспертов. А также экспозицией лучших предложений в области сырья, ингредиентов, технологий и оборудования.

  • Единственная профессиональная площадка в России и СНГ, которая является проводником новых трендов и открытий .
  • Лучшая возможность для обмена знаниями, опытом и профессионального роста. Налаживания полезных профессиональных и дружеских связей.
  • На одной площадке мы собираем разноуровневых, многозадачных специалистов работающих как в ресторанном бизнесе, так и на самих себя, которых объединяет одно – кондитерское и пекарское искусство.
  • 2 зала деловой программы: мастер-классы, лекции, интерактивы
  • Экспозиция-ярмарка оборудования и инвентаря, продуктов, модных добавок и декора , новых технологий, посуды и сопутствующих товаров.

Что вы

получаете

Новые рецепты и техники
Мы пригласили лучших из лучших специалистов кондитерского и пекарского бизнеса, которые раскроют свои секреты.
Свой собственный шедевр уже сегодня
На интерактивных площадках вы сможете создавать свои десерты вместе с мастерами, сделать работу над ошибками и получить личные рекомендации.
Общение на одной волне
Мы ожидаем более 3000 посетителей – и это не предел! Вы сможете обменяться опытом с единомышленниками и завяжите полезные деловые контакты.
Соревнования кондитерских арт-работ
Попытайте свои силы в профессиональных соревнованиях! Наши дипломы говорят о многом как гостям вашего заведения, так и коллегам.
Большой ассортимент товаров
Все, что может понадобиться кондитеру и пекарю, и то, чего невозможно найти в других местах. Самые востребованные продукты от поставщиков напрямую.

Лучшие в сладком

эксперты

В прошлом году, в рамках программы MoscowCakeShow, выступили более 60 профессионалов своей области, объединённых одной индустрией. Кондитеры и пекари, управляющие кафе и ресторанов, HR- и PR-менеджеры, писатели и телеведущие - от местных до мировых звёзд!

В этом году мы продолжаем формировать программу по принципу, чтобы каждый нашёл мастер-класс своего уровня и специализации. Ознакомиться с программой мероприятий вы сможете, начиная с 1 августана нашем сайте или вы можете подписаться на нашу рассылку и тогда вы точно не пропустите ни один анонс.

площадка

арт-класс

Это зрелищная составляющая выставки PIR Expo и проекта Moscow Cake Show.
Эти соревнования пройдут в рамках Чемпионата России по кулинарии и сервису в категории: КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО.

Участники соревнований - это кондитеры, работающие в ресторанах и на производстве, дома или в своей студии, а также учащиеся в профильных учебных заведениях. География участников охватывает почти все регионы России, а также некоторые города ближнего зарубежья.

В этом году тематика и экспозиция работ будет ежедневно меняться.
Вы можете выбрать класс в зависимости от выбранной вами темы. Каждый участник может выбрать 1 или несколько тем для подачи заявки на соревнования.

темы экспозиции:

мир будущего
фантастический
остров
экология - бережливое
отношение к планете
партнеры
коммерческие
партнеры
Официальный партнер выставки
Официальный партнер выставки
Генеральный технический партнер
Генеральный технический партнер
Генеральный технический партнер
Генеральный технический партнер
Генеральный технический партнер
Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW
Официальный партнер MOSCOW CAKE SHOW
Партнер MOSCOW CAKE SHOW
Официальный партнер выставки
Официальный партнер по униформе
Официальный партнер выставки
Официальный партнер выставки
Официальный партнер выставки
Партнер выставки по одноразовой посуде
Партнер по мебели
Партнер выставки
Партнер MOSCOW CAKE SHOW
Гурцева Валентина
Руководитель проекта
+7 495 637-94-40 # 126valentina@pir.ru