В Петербурге создадут реестр ремесленников для облегчения работы кондитеров

09.12.2025

Реестр ремесленников появится в Петербурге в 2026 году. Об этом заявил глава комитета по промполитике, инновациям и торговле Александр Ситов. Мера призвана освободить малый бизнес от обязательной маркировки «Честный знак». Однако Роспотребнадзор настаивает, что безопасность пищевой продукции, например, кондитерских изделий, остается приоритетом. Мнение участников рынка выслушала обозреватель Business FM Петербург Илхама Фаталиева. Как правило, предприниматели, которые для изготовления товаров используют ручной труд без применения автоматизированных фабричных механизмов — это самозанятые или ИП с небольшим числом наемных работников. Дело в том, что многие из них с нового года будут обязаны использовать маркировку «Честный знак», что по мнению участников рынка, создаст для них дополнительные трудности. Речь идёт, например, о производстве кондитерских изделий ручной работы. Внесение таких субъектов предпринимательской деятельности в профильный реестр могло бы снять с них эту обязанность. За комментарием мы обратились к одному из инициаторов освобождения ремесленников от «Честного знака», владельцу кондитерской «Кусочек счастья» Лане Казновской. Владелец кондитерской «Кусочек счастья» Лана Казновская Вопрос заключается в следующем — каким образом освободить ремесленников от маркировки. Ну и, соответственно, единственный вариант — чтобы местные власти приняли закон о ремесленниках, то есть обозначили, кто такие ремесленники. Я надеюсь, что после этого появятся законодательные акты, которые освободят нас от маркировки «Честный знак». По крайней мере, в Петербурге. Люди спокойно смогут участвовать в ярмарках, смогут продавать свои продукции в корнерах в торговых центрах, небольших точках, на рынке. Изначально возможность не маркировать свою продукцию у ремесленников существует благодаря постановлению правительства РФ. Однако там говорится только об изделиях легкой промышленности. Кроме того, они должны состоять в специальном региональном реестре. По факту, федерального закона о ремесленниках не существует. Как отмечают эксперты, его проект внесен в Госдуму, но находится без движения несколько лет. Роспотребнадзор, в свою очередь, подчеркивает, что ключевой задачей ведомства остается охрана здоровья граждан, и они с особым вниманием относятся к безопасности пищевой продукции. Однако руководитель петербургского регионального отделения «Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России», владелец пряничной мастерской «Козулики» Галина Макеевич считает, что качество товара можно подтвердить и другими способами. Руководитель петербургского регионального отделения «Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России», владелец пряничной мастерской «Козулики» Галина Макеевич Роспотребнадзору важно, чтобы продукция была качественной. Но качество можно подтвердить декларацией соответствия, сертификатом. Для этого не обязательно нужен «Честный знак». Особенность ремесленников заключается в том, что их продукция — это почти что услуга. А услуга оказывается непосредственному потребителю, конечному. Добавим, что поэтапное введение системы маркировки началось в России в 2016 году. Уникальный цифровой код, наносимый на продукцию, позволяет каждому покупателю убедиться, что перед ним легально произведённый качественный товар. Он также даёт возможность проследить путь продукта — от производителя или импортёра до конечного потребителя. Сейчас маркируются 33 категории товаров.

Источник:
https://bfmspb.ru/novosti/v-peterburge-sozdadut-reestr-remeslennikov-dlya-oblegcheniya-raboty-konditerov/