• Новости
  • Место проведения
  • Контакты
  • Купить билет
  • Новости
  • Контакты
  • Место проведения
Купить билет

НОВОСТИ

ВЕРНУТЬСЯ
Дизайнеры Verlab создали десерт «Миусская дюна»
Фестиваль круассанов в Lark Café
«Почтовая булочка» из Амстердама в La Poste: Круассан малина-роза от Esthétique cafe
Layerz Bakery провела ребрендинг в Limbo
Форма со вкусом: линейка десертов в «Гастродаче Вселуг»
Коллаборация пекарни «Ухват» и издательства «Эксмо»
На Арбате закрылся последний ресторан сети «Хлеб насущный»
В Петербурге создадут реестр ремесленников для облегчения работы кондитеров
Лимитированный десерт VOICE и Mochiland: как провести уютно-гламурный вечер
В Лос-Анджелесе прошел первый полумарафон для любителей выпечки. За семь часов они прошли 12 пекарен
Какие торты будут в моде в 2026 году: архитектурные формы, новые цвета и вкусовые открытия
«Наше дело — поддержка вашего»: как нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика» помог небольшой кондитерской
Курская кондитерская фабрика возрождает легендарные конфеты «Курские»
Кондитерская фабрика отсудила у «Союзмультфильма» право на желе с Буратино
Съедобные трон и корона для Евгения Плющенко: владимирский кондитер о торте на день рождения фигуриста
О развитии женского предпринимательства в Узбекистане
Смена эпох: на месте «Хлеба насущного» в Климентовском открылся Croissant Atelier
Exeed и ресторан Aquamarine представили эксклюзивный десерт
Известный шеф-повар создал шоколад «со вкусом Абу-Даби»
С 1 по 20 ноября во всех городских ресторанах «Кофемания» появится десерт «Матч ТВ 10 лет»
Победителем Первого Гастрономического конкурса «Петербургский десерт» стал шеф-кондитер ресторана «Палкинъ»
«Слитник» — десерт-инвестиция от «585*Золотой» х Osteria Mario
Любовь до последней крошки: 15 лучших пекарен Москвы
На месте старожила Пятницкой «Кондитерский» открылась пекарня ресторатора Сергея Гаспарова Loave
Десерт, вдохновленный модой: «Силуэт» в ресторане SAVVA
В ГУМе открылся двухэтажный бутик-шоколатерия «Счастье»
Испанский апельсин, пекан и мёд — встречайте французские десерты
Сезон инжира во «Сне»
В Хорватии сделали цепочку из 9 тысяч штруделей длиной 3 километра
Кофе, выпечка и свет: пять новых мест, где хочется провести утро в Петербурге
В «Erwin.РекаМореОкеан» появилось ассорти мини-пирожных
6 лучших тирамису в Москве: попробовали и рассказали
Кручетроли, кивимоле и витрина из 3D-принтера: Новое кафе «Круч» на Петроградской стороне
Знакомьтесь, кондитер Маргарита Арзамазова
Какао-бобы снова подросли в цене. На сколько может подорожать шоколад и другие сладости
Мороженое со вкусом жареной курицы стало популярным в Таиланде
Кондитер из Санкт-Петербурга стал победителем первого всероссийского кастинга рестораторов «Шеф в деле»
Кондитеры из Подмосковья примут участие в международной выставке в Дубае в сентябре
Ремесленный хлеб, краффины, круглые круассаны: булочные Петербурга, в которые хочется возвращаться
Фестиваль медовика в кондитерской «Кафе Пушкинъ»
Липецкий предприниматель проиграл калининградским кондитерам суд из-за круассана
Пассажиры Emirates съели 60 млн. шоколадных конфет
Свадебный торт Елизаветы II, испеченный почти 80 лет назад, продали на аукционе. И новый владелец планирует его съесть
11 необычных десертов из ресторанов Москвы: гриб из шоколада, камень и хрустящая утка
В московских ресторанах большой спрос на торты "Лабубу"
The Butterfly Room в отеле Rosewood Hong Kong получил титул World’s Best Afternoon Tea Award 2025 по версии La Liste
В Беларуси придумали зеленую сгущенку — в составе мята и кое-что еще
В Иркутске испекли самый большой торт в России
Кондитер из Калининграда создала десерт, точно скопировав экспонат Музея янтаря
Максим Фредерик стал лучшим кондитером по мнению The World’s 50 best restaurants 2025
Десерт-легенда OSKELLY
Кондитерская Ritz Paris Le Comptoir открылась в центре литературного Парижа
Где в Москве можно съесть Лабубу?
Вызов дубайскому шоколаду: в Петербурге придумали необычный десерт с корюшкой
Неделя потребления: ювелирные украшения для спортсменов и школа для кондитеров
С 1 сентября начнется маркировка сладостей и кондитерских изделий: постановление Правительства РФ
Производитель хлеба «Коломенский» откроет новые пекарни «Бутербродика»
4,5-метровый торт в виде ключа испекли в Тобольске
Пекарни остаются одним из самых востребованных форматов общественного питания в новых жилых районах Петербурга
Кофейня «17 75» в музее-заповеднике «Царицыно»
Мода на дубайский шоколад спровоцировала глобальный дефицит фисташек
К 200-летию выхода первой главы романа «Евгений Онегин» «Кафе Пушкинъ» запустил онегинские чаепития
В Москве пройдет фестиваль кондитерского искусства «Вкус жизни»
Пасха в ресторане Mr. Lee.
Кондитерские Москвы, в которых можно устроить фотосессию
История логотипа: шоколад Toblerone
Юного кондитера из Геленджика пригласили представить Россию на конкурсе в Индии
Кондитер Марина Круч скоро откроет именной проект с десертами и булочками в Санкт-Петербурге
«Кофемания» совместно с колледжами Москвы выпустила одноимённый десерт.
Жорди Рока, известный своими гастрономическими экспериментами, представил новый шедевр – пудинг с запахом и вкусом старых книг
Трендовый декор — с эффектом металлик. Вдохновляемся референсами
«Волосатая» сладость из Бельгии заменила дубайский шоколад
Международный день сладкой жизни в Lumicino
В ожидании весны: сладкая коллекция в «Кофемании»
Блины на Масленицу: 70 вариантов из московских ресторанов
После дубайского шоколада в Москву пришли дубайские пасхальные куличи
Исторический музей Москвы дарит билеты на выставку при заказе десерта в ресторане
Ренессанс традиционной выпечки: почему пряники опять в тренде?
Бокс для приготовления фирменного тоста «Черничные ночи» от Eggsellent
Ресторан Cape запустил продажу замороженных круассанов от шеф-кондитера Антона Негина
«Эфко» запустила производство конфет со сладким белком.
Коллаборация Atelier des Tartelettes и бренда органической продукции «Углече Поле»
Японцы победили на чемпионате мира по кондитерскому искусству, обойдя команды из Франции и Италии
«Ресторанный гид столицы. Шефы рекомендуют» 2024: вышел печатный гид по ресторанам Москвы от известных шеф-поваров со всей России.
  • Релиз 2025
  • Фотоотчет
  • Новости

© Ярмарка ПИР ИНН 7714905086, ОГРН 1137746398910, 1997-2026. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.
Политика обработки персональных данных
Публичная оферта
Правила посещения мероприятий
Согласие на обработку персональных данных

Дизайнеры Verlab создали десерт «Миусская дюна»

03.02.2026

Миусская дюна уверенно продолжает укрепляться как достопримечательность. Сначала о ней просто говорили как о явлении, заводили ей аккаунты в соцсетях, потом ей посвящали стихи, теперь десерт. Осталось дождаться оперы и памятника из глины, который можно было бы поставить перед одной из культурных площадок. Дизайнеры Verlab придумали воплотить Миусскую дюну в виде стаканчика со снежной горой, в которую воткнута рыжая (цвет сезона у московских коммунальщиков) карамельная ложка-лопата. Сверху нежный белый крем, внутри плотные темные слои: шоколадный бисквит, крем, нуга, снова шоколад и снова бисквит. В общем, улучшенная версия дюны не только белый снег, но и то, что под ним могло бы скрываться. Вообще настоящую Миусскую дюну тоже можно было бы попробовать на вкус, но здравый смысл подсказывает, что так делать не стоит. Для тех, кому все-таки очень хочется, видимо, и придумали сладкую версию. Жаль только, что в ресторанах «Дюну» не подают: это не блюдо, а художественное высказывание, причем созданное не без помощи ИИ. Впрочем, не исключено, что кто-нибудь из рестораторов вдохновится и таки сделает.

Источник:
https://moskvichmag.ru/gorod/dizajnery-verlab-sozdali-desert-miusskaya-dyuna/amp/